Расшифровать её несложно: названия блюд зачастую являются наименованием продуктов и/или способа приготовления.
Например, nasi goreng = жареный рис.
pisang = банан
mie = лапша
ayam = курица
bebek = утка (!)
ikan = рыба
bakar = гриль
keju = сыр
А дальше уже комбинации типа soto (суп) ayam, mie ayam, pisang goreng coklat keju (воочию видала в меню).
Когда мы при дайверах выдали, что без солнцезащитного крема станем orang goreng, шутка прокатила.
(Orang+utang = человек+лес)